Ингредиенты: белокочанная капуста (300 г), морковь (1 шт.), яблоко (1 шт.), лимонный сок (1 ст. л.), сахар (щепоть), растительное масло (1–2 ст. л.).
Приготовление. Капусту тонко нашинковываю и слегка мну руками, чтобы она стала мягче. Морковь и яблоко натираю на крупной терке. Добавляю лимонный сок, сахар и растительное масло. Все тщательно перемешиваю и даю салату постоять 5–10 минут, чтобы вкусы подружились.