Слойки с зеленым луком и яйцом — просто, быстро и очень вкусно: рецепт на каждый день
Слойки с луком и яйцом — идеальная выпечка без хлопот
Архив ДП
Ингредиенты: тесто слоёное дрожжевое – 500 г, яйца – 3 шт., майонез или сметана – 2 ст. л., укроп свежий, лук зелёный, соль по вкусу, сыр твёрдый – 60–70 г (по желанию), желток для смазывания.
Приготовление: беру замороженное слоёное тесто и разрезаю его на 4 квадрата, выкладываю на противень с пергаментом и оставляю размораживаться и подниматься.
Тем временем я готовлю начинку: нарезаю зелёный лук и укроп, режу кубиками отварные яйца, при желании добавляю натёртый сыр. Солю по вкусу, добавляю майонез или сметану и всё хорошо перемешиваю.
Когда тесто разморозилось, я смазываю каждый квадратик желтком, выкладываю начинку в центр и отправляю в разогретую до 180 °C духовку на 15–20 минут до готовности.
