Приготовление: нарезаю крабовые палочки небольшими кусочками. Рис отвариваю до полной готовности и остужаю. Яйца варю вкрутую и нарезаю вместе с желтками кубиками.
Апельсин очищаю, удаляю косточки и белые пленки, нарезаю кубиками и слегка отжимаю сок через сито, но не до капли. Зеленый лук нарезаю мелко, кукурузу сливаю с жидкости.
Все ингредиенты складываю в салатницу, солю, перчу и заправляю майонезом. Аккуратно перемешиваю и подаю к столу. Салат получается ярким, нежным и очень вкусным.
