Иногда самые простые продукты превращаются в невероятно вкусное блюдо. Эти куриные биточки готовятся быстро, а благодаря плавленому сырку получаются очень нежными, сочными и ароматными. Домашние обычно просят добавку — исчезают со сковороды буквально за минуты.
Возьмите: куриное филе — 300 г, плавленый сырок «Дружба» — 1 шт., яйцо — 1 шт., чеснок — 2 зубчика, майонез — 2 ст. л., мука — 1 ст. л., соль — по вкусу, чёрный перец — по вкусу, растительное масло — для жарки.
Куриное филе нарезать очень мелкими кусочками. Плавленый сырок натереть на крупной тёрке, чеснок измельчить на мелкой. Соединить филе, сырок, яйцо, майонез, муку, чеснок, соль и перец, всё хорошо перемешать — должна получиться густая мясная масса. Разогреть сковороду с растительным маслом, выкладывать массу ложкой, формируя небольшие котлеты. Обжаривать на среднем огне по 3–4 минуты с каждой стороны до румяной золотистой корочки.
Их можно подавать с картофелем, рисом или просто со свежими овощами.
