Многие удивляются, почему брокколи и цветная капуста не завязывают головки, хотя уход вроде бы правильный. На самом деле этим культурам нужно всего несколько обязательных условий. Если их соблюдать, урожай получается плотный, крупный и стабильный.
Первая проблема — некачественные семена. Нередко продавцы собирают их с растений, которые рано выбрасывают цветоносы. В результате новые растения вырастают слабыми и формируют рыхлые или очень маленькие головки. Поэтому посадочный материал лучше покупать у проверенных производителей или брать семена только с крепких, здоровых растений.
Вторая распространённая ошибка — бедная почва. Брокколи и цветная капуста очень требовательны к питанию. Перед посадкой желательно внести органику: примерно 4–5 кг перегноя или компоста на квадратный метр. Хорошо работает и раствор куриного помёта — около 1 литра настоя на 20 литров воды. Если органических удобрений нет, обязательно добавляют минеральные — без подкормок эти культуры редко дают полноценные головки.
Не менее важен правильный полив. Капусте нужна стабильная влажность почвы, особенно в жаркую погоду. В период активного роста растениям требуется примерно 6–8 литров воды на квадратный метр. Когда начинают формироваться головки, потребность во влаге возрастает — до 10–20 литров на квадратный метр.
На первый взгляд правила простые, но именно из-за этих мелочей брокколи и цветная капуста часто разочаровывают огородников. Если выбрать качественные семена, хорошо подготовить почву и не забывать о регулярном поливе, растения обязательно отблагодарят крепкими и крупными головками.
