Салат "Изысканный" — когда селедка под шубой надоела: нежнее, тоньше, интереснее

Салат "Изысканный" — когда селедка под шубой надоела: нежнее, тоньше, интереснее
Не просто салат, а настоящая изысканность
Архив ДП
Архив ДП

Ингредиенты: филе солёной сельди 4 шт., свекла отварная 2 шт., зелёный лук 3 пера, сельдерей 1–2 стебля, картофель отварной 4 шт., майонез 100 мл, горчица 1 ч. л., лимонный сок 1 ч. л.

 

Приготовление: нарезаю картофель кубиком и выкладываю его на дно салатницы, смазываю майонезом, смешанным с горчицей и лимонным соком, посыпаю зелёным луком и слоем сельдерея.

 

Сверху укладываю нарезанную тонкими ломтиками сельдь, снова смазываю майонезом и присыпаю луком.

 

Последний слой — кусочки отварной свеклы, которые я покрываю майонезом и посыпаю зелёным луком.

 

Оставляю салат охлаждаться перед подачей.

 

Читайте также