Многие дачники давно перестали покупать чай в пакетиках. Достаточно посадить несколько ароматных многолетников на участке — и всё лето можно заваривать душистые травы прямо с грядки. А зимой открывать баночку сушёных листьев и вспоминать запах лета.
Такие растения не требуют сложного ухода, отлично зимуют и каждый год дают свежую ароматную зелень. Достаточно посадить их один раз — и в саду всегда будет свой натуральный «чайный сбор». Напиток получается душистым, полезным и каждый раз немного разным по вкусу.
Мята многолетняя «Карамелька»
Один из самых ароматных сортов мяты. Это холодостойкое и засухоустойчивое многолетнее растение, которое легко приживается на участке и быстро разрастается. Растение образует аккуратную полуприподнятую розетку светло-зелёных слегка морщинистых листьев. В начале лета появляются вытянутые соцветия с нежно-розовыми цветками. Молодые листья и побеги обладают мягким освежающим ароматом с лёгкой карамельной ноткой. Их добавляют в чай, компоты и десерты, а также сушат на зиму.
Мелисса лимонная
Ещё один любимый «чайный» многолетник. Листья мелиссы имеют мягкий лимонный аромат, который раскрывается особенно ярко в горячем напитке. Растение неприхотливое, хорошо переносит холод и быстро нарастает после срезки. Листья можно добавлять в чай свежими или сушить — зимой такой настой напоминает о лете.
Чабрец (тимьян)
Невысокий ароматный многолетник, который часто растёт ковром. Его маленькие листочки обладают насыщенным пряным запахом. Чабрец отлично подходит для травяных чаёв — напиток получается тёплым, насыщенным и очень ароматным. Кроме того, растение считается полезным для дыхательных путей.
Душица (орегано)
Эта трава известна не только как приправа, но и как прекрасное чайное растение. Душица образует пышные кустики с розово-фиолетовыми цветами и сильным ароматом. Настой получается мягким, слегка пряным и очень душистым. Многие добавляют её в вечерний чай для спокойного отдыха.
Монарда
Красивый декоративный многолетник с яркими цветами и необычным ароматом. Листья монарды имеют лёгкие цитрусовые и пряные нотки, поэтому чай с ней получается особенно интересным. Растение неприхотливое, хорошо зимует и украшает клумбу всё лето.
Если посадить эти растения на участке, можно собрать собственный ароматный чайный сад.
