Иногда обычный тостовый хлеб способен удивить. Стоит немного раскатать ломтики, добавить сыр, ветчину и ложку соуса — и получаются аппетитные трубочки с хрустящей корочкой и тянущейся начинкой внутри. Секрет — в сочной начинке и панировке из сухарей. Сырный соус даёт кремовую текстуру, барбекю — лёгкую копчёную нотку, а румяная корочка делает каждый кусочек особенно аппетитным.
Ингредиенты: тостовый белый хлеб — 6 ломтиков, плавленый сыр в ломтиках — 6 шт., ветчина — 6 тонких ломтиков, яйца — 2 шт., панировочные сухари — 1 стакан, сырный соус — 2–3 ст. л., соус барбекю — 2 ст. л., соль — по вкусу, растительное масло — для жарки.
Как готовить: ломтики хлеба раскатайте скалкой, чтобы они стали тоньше, затем срежьте корочки. На каждый кусочек выложите ломтик сыра и ветчину. Сверху добавьте немного сырного соуса и каплю барбекю — распределите по центру, чтобы начинка не вытекала.
Сверните хлеб в плотные рулетики. В одной миске взбейте яйца с щепоткой соли, в другую насыпьте панировочные сухари. Каждую трубочку сначала обмакните в яйцо, затем обваляйте в сухарях. Обжаривайте на масле до румяности.
