Ингредиенты: яйца 3 шт., сыр 150 г (любой по вкусу, у меня «Голландский»), яблоки 3 шт. (лучше зелёные, кисло-сладкие), майонез 3–4 ст. л., лимонный сок по вкусу.
Процесс приготовления. Отвариваю яйца вкрутую, остужаю и натираю на крупной тёрке. Сыр натираю на мелкой тёрке.
Яблоки очищаю от кожуры, убираю сердцевину и натираю на крупной тёрке. Перекладываю яблоки в салатник, сбрызгиваю лимонным соком и перемешиваю. Добавляю майонез — около 1,5 ст. л., чтобы яблоки стали сочными.
Вторым слоем выкладываю натёртые яйца, смазываю их майонезом примерно 2–3 ст. л. Третий слой — тёртый сыр. Верхний слой майонезом не смазываю.
Салат можно подавать сразу или поставить в холодильник на 15–20 минут, чтобы слои слегка пропитались и «подружились».