Эти мини-пирожные — настоящая палочка-выручалочка, когда хочется домашнего десерта «как в кондитерской», но без долгой возни с коржами. Всего несколько ингредиентов — и на столе появляется нежный «Наполеон» в мини-формате. В результате получаются хрустящие слоёные пирожные с мягким сливочным кремом и лёгкой сладостью, которые исчезают с тарелки быстрее, чем успевают остыть.
Ингредиенты: готовое слоёное бездрожжевое тесто — 1 упаковка, сгущённое молоко — 1/2 банки, сливочное масло — 150 г, сахарная пудра — для посыпки.
Разложите тесто на столе и дайте ему немного разморозиться, при желании слегка раскатайте и нарежьте на одинаковые кусочки, выложите на противень с пергаментом и выпекайте при 200 градусах 15–20 минут до золотистого цвета, ещё тёплые слойки аккуратно разрежьте вдоль на две части, чтобы они не крошились, взбейте мягкое масло со сгущёнкой до воздушного крема, нанесите его на нижнюю половинку, накройте верхней, посыпьте сахарной пудрой — и нежные «Наполеончики» готовы к подаче.
