Селедочный салат — просто, сытно и до слёз вкусно: для тех, кто любит селёдку во всех видах
Картофель, селёдка, зелёный лук — идеальное трио для простого салата
Архив ДП
Ингредиенты: сельдь (филе) — 100 г, картофель варёный — 5 шт., лук зелёный — 2–3 пера, растительное масло — по вкусу, семена горчицы — 0,25 ч. л., уксус — 5 г, соль — по вкусу, перец — по вкусу.
Сначала я тщательно мою картофель и отвариваю его в кожуре до готовности. Затем даю немного остыть, очищаю и нарезаю ломтиками.
Пока варится картофель, я подготавливаю сельдь: при необходимости очищаю филе и нарезаю его небольшими ломтиками.
Зелёный лук мою и мелко нарезаю.
После этого соединяю в миске картофель, сельдь и зелёный лук. Заправляю салат растительным маслом, добавляю уксус, соль, перец и семена горчицы. Всё аккуратно перемешиваю, чтобы не повредить кусочки картофеля.
