Эта закуска знакома многим с детства, но почему-то редко появляется на столе. А зря! Нежная, пикантная, с лёгкой чесночной ноткой — она готовится за 10 минут и всегда исчезает первой. Минимум продуктов, никакой готовки у плиты и максимум вкуса. Отличный вариант для быстрого перекуса, праздничного стола или бутербродов.
Ингредиенты: плавленые сырки — 2 шт., морковь — 1 крупная, яйца — 2 шт., чеснок — 2 зубчика, майонез — по вкусу, соль — щепотка, чёрный молотый перец — по вкусу.
Яйца отваривают вкрутую, остужают, очищают и натирают на мелкой тёрке. Морковь моют, очищают и также натирают. Плавленые сырки и чеснок натирают мелко. Все ингредиенты соединяют в миске, добавляют соль, перец и майонез, тщательно перемешивают и убирают в холодильник на 20–30 минут перед подачей.
