Когда хочется простого, но эффектного салата к ужину или на праздничный стол, «Пандора» выручает всегда. Нежные грибы, ветчина, крабовые палочки и сладкая кукуруза создают гармоничное сочетание вкуса и текстур, а сыр добавляет мягкость без обжаривания. Получается сочный, ароматный и очень сытный салат, который отлично подходит и для семейного ужина, и для гостей.
Ингредиенты: шампиньоны - 500 г, сыр 150 г, ветчина - 200 г, крабовые палочки - 200 г, сладкая кукуруза - 1 банка, 1 большая луковица, майонез по вкусу, соль при необходимости.
Лук нарезают мелкими кубиками и обжаривают до мягкости и лёгкой золотистости, затем добавляют нарезанные шампиньоны и готовят 5–7 минут до испарения лишней влаги. Грибы остужают до тёплого состояния. В отдельной миске соединяют нарезанную соломкой ветчину и крабовые палочки, добавляют кукурузу без жидкости и натёртый сыр. Затем вводят грибы с луком, заправляют майонезом и аккуратно перемешивают. Салату дают настояться 20–30 минут в холодильнике — и можно подавать.
